上海博华国际展览有限公司是国内领先的商贸展会、会议活动和B2B在线贸易采购平台的专业运营机构，成立至今30多年，肩负总部英富曼集团在全球范围内特别是亚洲地区的战略布局，上海博华主办及承办大中华区域70+场品牌展会，年展出面积达1,500,000+平方米。
本届HOTELEX上海展作为“十四五期间重点打造的三大名片性活动之一-上海旅游产业博览会的重要组成部分，由上海市文化和旅游局指导，上海博华国际展览有限公司主办。

本次展会展商数量将超过3000家，预计发布上万款新品。展品类别涵盖厨房设备与用品、桌面用品、餐饮食材、食品综合、饮品综合、咖啡与茶、冰淇淋设备及原物料、烘焙原辅料及机械设备、酒类综合、食品餐饮包装、餐饮设计及配套、连锁加盟及连锁资源等酒店与餐饮全产业链展品，努力为全球餐企创造一个更为开放和高效的交流空间。
本届HOTELEX上海展采用全馆规模，预计展示总面积达40万平方米，吸引超过25万位来自酒店餐饮、商超零售、休闲餐饮、食品饮料贸易、餐饮投资、旅游休闲等渠道的专业观众到场参观和进行商贸交流，

2026HOTELEX上海国际咖啡美食文化节是全国极具影响力的C端咖啡美食集市活动，此外还有上海国际美酒巧克力节，为观众带来潮流生活方式的同时，也为志同道合的人提供了交流和互动平台。

2026HOTELEX上海展将紧跟市场热点，继续带来一系列赛事、活动、论坛，邀请各行业专业人士坐镇，共同赋能行业。引入世界级赛事及创办专业技能竞赛一直是上海博华国际展览有限公司的核心竞争力。